12345 « ZAGŁOSUJ! średnia ocena: 3.8 na 5, 4 głosów
Sklep online http://torebki-damskie.eu
Nie jest to typowa "ogórkowa". To pomysł na inne przygotowanie zupy z ogórków kiszonych. Zupa ta zawiera sporo mięsa, więc właściwie może to być zupa stanowiąca samodzielne danie obiadowe.

Składniki potrzebne do przygotowania przepisu "Zupa z szynką i ogórkami kiszonymi":

  • 30 dag pieczonego mięsa
  • 30 dag szynki
  • 2 małe marchewki
  • 1 pietruszka
  • 3-4 ogórki kiszone
  • 2-3 łyżki przecieru pomidorowego
  • 1 kostka rosołowa
  • 0.5 szklanki śmietany
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • sól
  • pieprz
  • 2 litry wody

Sposób przygotowania

Mięso i szynkę pokroić w paski. Marchew i pietruszkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach, dodać kostkę rosołową, wodę i ugotować. Do ugotowanej jarzyny dodać pokrojone mięso, szynkę, ogórki kiszone starte na grubej tarce, przecier pomidorowy, śmietanę i mąkę, doprawić do smaku. Zupa powinna być ostra - jeżeli jest mdła, dodać trochę wody z ogórków kiszonych.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>