Sklep online http://torebki-damskie.eu
Przepis na zupę z pora na wywarze ze skrzydełek z kurczaka podawana z pysznymi grzankami z pieczywa - pyszności, a na dodatek bardzo łatwe do przygotowania

Składniki potrzebne do przygotowania przepisu "Zupa z porów z grzankami":

  • 2 skrzydełka kurczaka
  • włoszczyzna
  • 3 ziarenka pieprzu
  • 3 pory
  • cebula
  • 2 łyżki margaryny
  • 2 bułeczki lub 3 kromki chleba (może być inne pieczywo, które lubimy, chrupki, połamana maca itp)
  • łyżka natki pietruszki
  • sól
  • pieprz
  • estragon
  • tymianek

Sposób przygotowania

Włoszczyznę zalewamy wodą, dodajemy sól, pieprz, estragon. Wrzucamy skrzydełka, gotujemy rosół. Cebule i pory pokroić. W rondlu stopić łyżkę margaryny, wrzucić pory i cebulę, przesmażyć, dolać kilka łyżek gotującego się rosołu. Przykryć, dusić około 30 minut. Skrzydełka wyjąć, obrać z mięsa. Mięso i natkę dodać do uduszonych porów z cebulą, przetrzeć przez sito. Rosół przecedzić. Wlewać do zmiksowanych porów, przyprawić. Bułki obrać ze skórki, miąższ pokroić w kostkę. Resztę margaryny rozgrzać, zrumienić grzanki.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>