Składniki:

• 1 szklanka przetartych przez sito czerwonych porzeczek,
• 1 szklanka przetartych przez sito czarnych porzeczek,
• 1/2 szklanki syropu wiśniowego,
• 1/2 szklanki śmietany kremowej,
• 2 łyżeczki cukru pudru.

Sposób przygotowania:

Połowę syropu wymieszać z przecierem z czerwonej przeczki, drugą połowę — z przecierem z czarnej porzeczki. Obie masy nałożyć do naczyć przeznaczonych do robienia kostek lodu i zamrozić. Podawać w szklanych pucharkach lub kompotierkach, wkładając do każdego naczynia kilka kostek czerwonych i kilka „czarnych”. Zdobić bitą śmietaną, owocami z kompotu, konfiturami.