Torcik bez pieczenia, nosi nazwę "Reneta" od kwaśnych jabłek, które w wykorzystamy w przepisie

Składniki potrzebne do przygotowania przepisu "Torcik Reneta z kwaśnych jabłek":

reklama Banner reklamowy
  • 1 opakowanie budyniu śmietankowego lub waniliowego
  • 5 - 6 łyżeczek żelatyny
  • 50 dag kwaśnych jabłek
  • 2 łyżki masła
  • 1/2 litra mleka
  • 4 - 6 łyżek cukru pudru

Sposób przygotowania

Żelatynę zalać kilkoma łyżkami przegotowanej wody. Mleko zagotować; kilka łyżeczek wykorzystać do rozpuszczenia żelatyny, z reszty przygotować budyń, dodając 2 łyżki masła i proszek budyniowy rozprowadzony wcześniej zimnym mlekiem. Gdy budyń nieco ostygnie, ubijamy go z cukrem i rozpuszczoną żelatyną, dodając po trochu przetarte, odsączone jabłka. Przekładamy do tortownicy i chłodzimy. Gdy deser stężeje, wyjmujemy go z formy (zostawiając dno), przekładamy na talerz deserowy. Zdobimy bitą śmietaną. W innej wersji tego deseru na stężoną masę budyniowo-jabłkową możemy wylać utarte jabłka (1—2) zmieszane z niewielką ilością nieznacznie zestalonej galaretki owocowej lub pokryć torcik masą przyrządzoną z pół szklanki kremowej śmietany ubitej z łyżką cukru pudru i zmieszanej z łyżeczką rozpuszczonej żelatyny.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *