Śmietanowy mus, który stężeje dzięki dodatkowi rozpuszczonej żelatyny. Smaczny, zimny deser

Składniki potrzebne do przygotowania przepisu "Mus z kwaśnej śmietany":

Baner 300x300
  • 1/2 litra śmietany
  • 1/2 szklanki cukru
  • 2 czubate łyżeczki żelatyny
  • 10 dag bakalii (orzechy, rodzynki, migdały)

Sposób przygotowania

Żelatynę zalać małą ilością zimnej, przegotowanej wody, a gdy napęcznieje — rozpuścić w niewielkiej ilości wrzątku i przegotować. Ubić śmietanę z cukrem; gdy stanie się puszysta, dodać żelatynę i chłodzić do momentu, gdy deser lekko stężeje. Wtedy dodać bakalie, jeszcze raz wszystko wymieszać, przelać do pucharków i oziębić. Mus podawać ozdobiony częścią siekanych bakaiii i biszkoptem.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>