Łatwy przepis na szybkie zapiekanki z pieczarkami - takie, jak można kupić na mieście w budce.

Składniki:

  • 4 kawałki: weka, bułki lub bagietki (dowolne pieczywo, jakie lubimy)
  • żółty ser (ilość według upodobań)
  • mała cebula,
  • 10 dag pieczarek,
  • olej do smażenia
  • papryka w proszku,
  • pieprz i sól

Sposób przygotowania:

Umyte i wyczyszczone pieczarki kroimy na cienkie plasterki. Cebulę drobno kroimy, dusimy na oleju. Na pieczywo kładziemy przysmażoną cebulkę i pieczarki, przyprawiamy, posypujemy startym żółtym serem. Zapiekamy w piekarniku do momentu, aż ser się roztopi. Podajemy z keczupem.

Ten przepis można dowolnie modyfikwać - jeśli nie mamy pieczarek, można położyć plasterek szynki,  cokolwiek, co lubimy.

Smacznego - przygotowanie takich zapiekanek to około 15 minut.