Przepis na pyszny suflet waniliowy. Jest to zapiekanka na słodko.Składniki sufletu:

• szklanka mleka,
• 10 łyżek cukru pudru,
• 3 jaja,
• 4 łyżki mąki,
• 4 łyżki margaryny,
• cukier waniliowy (1 opakowanie)
• tłuszcz do formy,
• sól

Sposób przygotowania sufletu waniliowego:
Rozpuszczamy margarynę w rondlu, dodajemy mąkę, mieszamy. Podgrzewamy całość na małym ogniu przez około 2 minuty i ciągle mieszamy. Zestawiamy z ognia, rozprowadzamy z mlekiem, dodajemy cukier waniliowy. Stawiamy znowu na ogniu i podgrzewamy do zagotowania. Zmniejszamy ognień, podgrzewamy mieszając aż do zgęstnienia. Zestawiamy z ognia. Rozbijamy jajka, oddzielamy żółtka od białek, zółtka dodajemy do wystudzonej masy waniliowej i dokładnie mieszamy. Ubijamy pianę z białek, którą mieszamy delikatnie z masą waniliową. Formę wysmarowaną tłuszczem wypełniamy masą do połowy. Wstawiamy bezzwłocznie do gorącego piekarnika i zapiekamy około 20 minut (bez przykrycia.