Przepisy kulinarne

Ciasta, desery, dania główne, surówki

niedziela
grudnia 14,2008

Składniki

  • pół kilo ziemniaków
  • sól
  • koperek
  • 25 dag wędzonego łososia
  • 2 łyżki masła
  • 4-5 tyżek creme fraiche (gęstej, tłustej śmietany)
  • łyżka tartego chrzanu
  • świeżo mielony pieprz
  • świeżo starta gałka muszkatołowa
  • 3 żółtka
  • 0,5 kg kopru włoskiego(ok. 500 g)
  • tłuszcz do formy

(more…)

sobota
października 25,2008

Składniki:

  • 500 g skorzonery lub salsefii,
  • musztarda,
  • miód,
  • chrzan,
  • sól,
  • sok z cytryny do smaku. (more…)

niedziela
sierpnia 17,2008

Składniki potrzebne do przygotowania potrawy:

  • 1 kg ziemniaków,
  • 3 cebule,
  • łyżka tłuszczu do cebuli,
  • 2 jaja,
  • 100 g tłuszczu do smażenia,
  • 6 łyżek tartej bułki,
  • 300 g filetów rybnych,
  • 2,5 łyżki tartego chrzanu,
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej,
  • natka pietruszki,
  • sól, pieprz i sok z cytryny lub kwasek cytrynowy do smaku.

(more…)

środa
czerwca 11,2008

Składniki:

  • 500 g skorzonery lub salsefii,
  • pół szklanki gęstej śmietany,
  • 2 łyżki startego chrzanu,
  • 2 jaja ugotowane na twardo,
  • sól, pieprz, cukier i sok z cytryny. (more…)

sobota
maja 10,2008

Składniki:

  • 400 g selera,
  • pół szklanki śmietany,
  • 2 łyżki tartego chrzanu,
  • 100 g bryndzy,
  • sól, pieprz, cukier i sok z cytryny do smaku. (more…)

sobota
maja 10,2008

Składniki:

  • 12 dużych ziemniaków,
  • 50 g grzybów suszonych,
  • 2 łyżki tartego chrzanu,
  • 2—3 łyżki tłuszczu,
  • 80 g twardego żółtego sera,
  • 2 jaja,
  • 2 cebule,
  • natka pietruszki,
  • sól i pieprz do smaku. (more…)