Wykwintna surówka (sałatka) z bryndzą i śmietaną, z selera po zakopiańsku.
Składniki potrzebne do przygotowania przepisu "Surówka z selera po zakopiańsku":
- 400 g selera
- 1/2 szklanki śmietany
- 2 łyżki tartego chrzanu
- 100 g bryndzy
- sól
- pieprz
- cukier
- sok z cytryny
Sposób przygotowania
Selery wyszorować szczotką pod bieżącą wodą, obrać, opłukać, zetrzeć na tarce o drobnych otworach. Bryndzę utrzeć z chrzanem i śmietaną, wymieszać z selerem, doprawić.