Składniki:

• 500 g porów,
• 2/3 szklanki śmietany,
• jajo ugotowane na twardo,
• sól, pieprz, cukier i sok z cytryny do smaku.

Sposób przygotowania:

Pory oczyścić, odciąć górne odcinki zielonych liści oraz korzonki. Dokładnie umyć pod bieżącą wodą, przeciąć na pół, drobno pokrajać. Następnie połączyć z posiekanym jajkiem i śmietaną, doprawić.