Składniki:

• 400 g marchwi,
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego,
• pół szklanki śmietany,
• koperek,
• sól, cukier i sok z cytryny lub kwasek cytrynowy do smaku.

Sposób przygotowania:
Marchew umyć, oczyścić, opłukać, zetrzeć na tarce o drobnych otworach. Wymieszać z koncentratem pomidorowym, śmietaną i posiekanym koperkiem doprawić.