Składniki potrzebne do przygotowania przepisu "Surówka z kapusty białej":

• 400 g kapusty białej
• marchew
• cebula
• 1/2 szklanki śmietany
• natka pietruszki
• sól
• cukier
• sok z cytryny

Sposób przygotowania

Kapustę oczyścić z uszkodzonych liści, opłukać, cienko poszatkować usuwając głąb i grube nerwy, posypać solą i pozostawić na 20 min. Wymieszać ze startą na tarce o drobnych otworach marchewką, pokrajaną w kostkę cebulą, śmietaną oraz posiekaną natką pietruszki, doprawić.