Odświeżająca i orzeźwiająca surówka słodko-kwaśna z jarmużu oraz jabłek. Pyszny dodatek do dań mięsnych.

Składniki potrzebne do przygotowania przepisu "Surówka z jarmużu z jabłkami":

• 300 g młodego jarmużu
• 2 - 3 jabłka
• natka pietruszki
• 100 g majonezu
• sól
• cukier
• sok z cytryny

Sposób przygotowania

Jarmuż umyć, odciąć ogonki liściowe i grube nerwy, cienko pokrajać. Jabłka umyć, przekrajać na pół, usunąć gniazda nasienne, zetrzeć na tarce o dużych otworach lub pociąć na paski, wymieszać z jarmużem, majonezem i posiekaną natką pietruszki, doprawić.