Nie bójmy się łączyć warzyw z owocami w surówkach. Jeśli nie próbowaliście takiej warzywno-owocowej surówki, sprawdźcie ten przepis.

Składniki potrzebne do przygotowania przepisu "Surówka z białej kapusty ze śliwkami":

Baner 300x300
  • 400 g kapusty białej
  • marchew
  • 2 łyżki oleju
  • 200 g śliwek węgierek
  • sól
  • cukier
  • sok z cytryny
  • musztarda

Sposób przygotowania

Kapustę oczyścić z uszkodzonych liści, opłukać, cienko poszatkować usuwając głąb i grube nerwy, posypać solą i pozostawić na 20 minut. Marchew umyć, oczyścić, opłukać, zetrzeć na tarce o drobnych otworach, połączyć z wypestkowanymi i pokrajanymi w paseczki śliwkami. Wymieszać z olejem, doprawić. Surówkę tą można też przygotować z kapusty czerwonej lub pekińskiej, dodać rzodkiewkę itd.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>