Kapusta świetnie komponuje się z owocami, w przypadku tego przepisu - z jabłkami. Idealna np. do smażonej ryby czy mięs. Odświeżająca, orzeźwiająca, świeża surówka

Składniki potrzebne do przygotowania przepisu "Surówka z białej kapusty z jabłkami":

reklama Banner reklamowy
  • 400 g kapusty białej
  • 2 - 3 jabłka
  • 2 łyżki oleju
  • szczypiorek
  • sól
  • cukier
  • musztarda

Sposób przygotowania

Kapustę oczyścić z uszkodzonych liści, opłukać, cienko poszatkować usuwając głąb i grube nerwy, posypać solą i pozostawić na 20 minut. Jabłka umyć, obrać, przekrajać na pól, usunąć gniazda nasienne, zetrzeć na tarce o dużych otworach, połączyć z kapustą, posiekanym szczypiorkiem i olejem, doprawić.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *