Bakłażana można w tym przepisie poddać obróbce wstępnej (grillować, podsmażyć lub zapiec), oczywiście jeśli macie ochotę. Surówka jest smaczna.

Składniki potrzebne do przygotowania przepisu "Surówka z bakłażanów":

reklama Banner reklamowy
  • 400 g bakłażanów
  • 2 - 3 cebule
  • 50 g papryki konserwowej
  • 100 g majonezu
  • 2 - 3 jabłka
  • natka pietruszki
  • sól
  • cukier
  • czosnek
  • pieprz
  • sok z cytryny

Sposób przygotowania

Bakłażany umyć, obrać razem z cebulą, opłukać, pokrajać w kostkę. Jabłka umyć, przekrajać na pół, usunąć gniazda nasienne, pokrajać w paseczki z papryką, wymieszać z majonezem, bakłażanami, cebulą i posiekaną natką pietruszki, doprawić. Następnie przełożyć do szklanej salaterki i udekorować.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *