Sałatka z pieczonym schabem, papryką, cebulą i żółtym serem.

Składniki sałatki:

• 30 dag pieczonego schabu,
• 20 dag żółtego sera,
• 2 jabłka,
• 1 papryka czerwona,
• 1 czerwona cebula,
• 3 łyżki pokrojonych orzechów włoskich,
• 1-2 ząbki czosnku,
• sok z 1 cytryny,
• 2 łyżki oleju słonecznikowego,
• sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Kroimy w paski składniki sałatki: pieczony schab, ser żółty, jabłka, paprykę, cebulę. Wszystko mieszamy. Dodajemy orzechy włoskie. Sok z cytryny, olej słonecznikowy, roztarty z solą czosnek mieszamy z wszystkimi składnikami. Zostawiamy wszystko w chłodnym miejscu do “przegryzienia”. Po około 2 godzinach sałatkę należy przemieszać i ewentualnie jeszcze doprawić do smaku.