Pyszna sałatka warzywno jajeczna. Głównym składnikiem jest słodka marchewka, więc jako produkt równoważący jej słodycz występuje w tym przepisie ogórek kiszony, kwaśny akcent tej sałatki.
Składniki potrzebne do przygotowania przepisu "Sałatka z marchewki, ogórków kiszonych, cebuli i jaj na twardo":
- 6 średnich marchewek
- 3 średnie ogórki kiszone
- 1 cebula
- zielona pietruszka
- 3 łyżki majonezu
- 2 jajka na twardo
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania
Obraną marchewkę ugotować, pokroić na plasterki. Jajka na twardo i cebulę pokroić w drobną kostkę. Ogórki kiszone pokroić w plasterki. Wymieszać wszystko, dodać majonez, doprawić pieprzem i solą, dodać pietruszkę posiekaną pietruszkę