Smaczne połączenie słodkich śliwek ze słonym boczkiem. Kto wcześniej nie miał okazji, koniecznie musi wypróbować i przekonać się, jak świetnie się uzupełniają te dwa produkty. Ta gorąca przekąska nie wymaga dużego nakładu pracy: w kilka minut przygotujecie efektowną przystawkę.

Składniki potrzebne do przygotowania przepisu "Opiekany boczek ze śliwkami":

  • wędzony boczek - 8 plasterków
  • 8 suszonych śliwek
  • kminek do smaku
  • tłuszcz do smażenia (oliwa, olej - 100 - 200 g)
  • wykałaczki

Sposób przygotowania

Suszone śliwki moczymy przez kilka godzin. Po tym czasie osączamy na ręczniku papierowym i jeśli śliwki posiadają pestki, usuwamy je. Do śliwek opcjonalnie możemy włożyć trochę kminku (najlepiej mielonego - nie będzie przeszkadzał podczas jedzenia). Owijamy każdą śliwkę boczkiem, wbijamy wykałaczkę. Rzucamy na mocno rozgrzaną patelnię z nagrzaną oliwą lub olejem, smażymy szybko z każdej strony i podajemy gorące. Tą przystawkę można też przygotować na grillu lub w piekarniku - będzie wtedy mniej kaloryczna (tłuszcz z boczku się wytopi) a boczek zrobi się bardziej chrupiący.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>