Tarty chrzan, który dodamy do farszu, zaostrzy lekko potrawę i doda ciekawy akcent smakowy. Z wierzchu po upieczeniu uzyskamy chrupiącą skórkę z żółtego sera.

Składniki potrzebne do przygotowania przepisu "Ziemniaki nadziewane grzybami zapiekane w piekarniku":

reklama Banner reklamowy
  • 12 dużych ziemniaków
  • 50 g grzybów suszonych
  • 2 łyżki tartego chrzanu
  • 2 - 3 łyżki tłuszczu
  • 80 g twardego żółtego sera
  • 2 jaja
  • 2 cebule
  • natka pietruszki
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania

Ziemniaki umyć, obrać, opłukać, wydrążyć środki specjalną łyżeczką pozostawiając grube ścianki, zalać wrzącą osoloną wodą, gotować 5 do 8 minut, wyjąć, przyprawić. Grzyby umyć, namoczyć, ugotować, pokrajać w paseczki. Cebulę obrać, opłukać, pokrajać w kostkę, usmażyć na łyżce tłuszczu nie rumieniąc, połączyć z grzybami, jajami, chrzanem, posiekaną natką pietruszki, doprawić. Następnie napełnić ziemniaki, polać pozostałym tłuszczem, posypać startym serem i upiec w gorącym piekarniku.

1 myśl w temacie “Ziemniaki nadziewane grzybami zapiekane w piekarniku

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *