Farsz mięsny wkładany do wydrążonych, podpieczonych ziemniaków, zapieczony w folii aluminiowej, dzięki czemu ziemniaki nie wyschną. Wyśmienite danie z ziemniaków i mięsa

Składniki potrzebne do przygotowania przepisu "Ziemniaki nadziewane farszem mięsnym":

reklama Banner reklamowy
  • 12 dużych ziemniaków
  • 100 g cielęciny lub kury bez kości
  • 2 cebule
  • 2 - 3 łyżki tłuszczu
  • 2.5 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 50 g twardego żółtego sera
  • natka pietruszki
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania

Ziemniaki umyć, obrać, opłukać, wydrążyć środki specjalną łyżeczką, polać tłuszczem (ok. 2 łyżki), posypać przyprawami, podpiec na ruszcie. Cebule obrać, opłukać, pokrajać w kostkę, podsmażyć na łyżce tłuszczu, dodać zmielone mięso, lekko zrumienić, skropić wodą i dusić do miękkości. Pod koniec duszenia dodać koncentrat pomidorowy. Następnie połączyć ze startym serem i posiekaną natką pietruszki; doprawić, napełnić ziemniaki. Zawinąć je w folię i zapiec w gorącym piekarniku. Podawać gorące posypane żółtym startym serem

1 myśl w temacie “Ziemniaki nadziewane farszem mięsnym

  1. Szukam przepisów, żeby było mięsko ale w małych ilościach. Tak jak w tych faszerowanych ziemniakach. Bardzo smaczna potrawa. Dzięki za opublikowanie.MC

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *