Inaczej przygotowywane placki ziemniaczane - do masy dodajemy mięso, więc placki oprócz walorów smakowych zyskają również na pożywności.

Składniki potrzebne do przygotowania przepisu "Placki ziemniaczane z mięsem":

reklama Banner reklamowy
  • 1.5 kg ziemniaków
  • 2 cebule
  • 100 g tłuszczu
  • 100 g ketchupu
  • 200 g mięsa wieprzowego bez kości
  • 3 łyżki mąki
  • 2 jaja
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania

Ziemniaki umyć, obrać, opłukać, zetrzeć na tarce o drobnych otworach razem z cebulą, odcedzić trochę soku. Masę ziemniaczaną połączyć ze zmielonym mięsem, przesianą mąką i jajami, doprawić. Kłaść łyżką cienkie nieduże placuszki na silnie rozgrzany tłuszcz i smażyć z obu stron na złoty kolor. Podawać polanę ketchupem.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *