Składniki:

• 1,5 kg ziemniaków,
• 2 cebule,
• 100 g tłuszczu,
• 100 g ketchupu
• 200 g mięsa wieprzowego bez kości,
• 3 łyżki mąki,
• 2 jaja,
• sól i pieprz do smaku.

Sposób przygotowania:

Ziemniaki umyć, obrać, opłukać, zetrzeć na tarce o drobnych otworach razem z cebulą, odcedzić trochę soku. Masę ziemniaczaną połączyć ze zmielonym mięsem, przesianą mąką i jajami, doprawić. Kłaść łyżką cienkie nieduże placuszki na silnie rozgrzany tłuszcz i smażyć z obu stron na złoty kolor. Podawać polanę ketchupem.