Ziemniaczane kotlety – w tym przepisie – z mięsem. Sposób ten można wykorzystać np. do zagospodarowania mięsa, które nam zostało (np. pieczeni itd.). Wystarczy takie mięso zmielić i dodać do masy. Nie musimy trzymać się ściśle przepisu, jeśli chodzi o ilość użytego mięsa – dodamy go tyle, ile po prostu mamy.