Wyśmienite, gorące, zapiekane ziemniaki z grzybowym farszem to idealne danie na sycący obiad lub kojącą gorącą kolację

Składniki potrzebne do przygotowania przepisu "Kartofle nadziewane farszem":

reklama Banner reklamowy
  • 12 dużych kartofli
  • 50 g grzybów suszonych
  • 5 łyżek tartej bułki
  • 2 - 3 łyżki tłuszczu
  • pół szklanki śmietany
  • 3 cebule
  • 2 żółtka
  • natka pietruszki
  • 2 - 3 łyżki ketchupu
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania

Kartofle, umyć, obrać, opłukać, wytrzeć na sucho, ułożyć na brytfannie, posypać solą i piec ok. 25 min. W czasie pieczenia obracać, aby piekły się równomiernie. Następnie przeciąć na połówki, wydrążyć środki specjalną łyżeczką, posypać przyprawami. Cebulę obrać, opłukać, drobno pokrajać, usmażyć na łyżce tłuszczu, wymieszać z ugotowanymi i pokrajanymi w paseczki grzybami, tartą bułką, śmietaną, żółtkami i posiekaną natką pietruszki, doprawić. Przygotowanym farszem napełnić kartofle, polać resztą tłuszczu i ketchupem, zapiec.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *