Pierogi, chociaż wymagają trochę nakładu pracy, to wykonane samodzielnie mogą być powodem do dumy każdej pani i pana domu. Trochę zdolności manualnych przy klejeniu pierogów też się przyda.

Składniki potrzebne do przygotowania przepisu "Pierogi z kapustą i mięsem":

reklama Banner reklamowy
  • 20 dag mięsa
  • 0.5 kg świeżej kapusty
  • 1 cebula
  • tłuszcz
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania

Kapustę poszatkować, po ugotowaniu odcisnąć z niej wodę. Odsączoną kapustę zmielić w maszynce. Zmielić mięso, połączyć z kapustą, dodać usmażoną cebulę, przyprawić solą i pieprzem. Przygotować ciasto na pierogi, rozwałkować, wyciąć z rozwałkowanego ciasta okręgi. Nakładać na okręgi łyżeczką farsz i lepić pierogi. Gotować we wrzącej wodzie na małym ogniu - 5,6 minut od wypłynięcia na powierzchnię.

1 myśl w temacie “Pierogi z kapustą i mięsem

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *