Tradycyjne, świąteczne pierogi z kapustą i grzybami. Co prawda podczas wigilii Bożego Narodzenia ścisły post już nie obowiązuje, jednak w wielu domach tradycję zachowuje się i mięs się nie jada podczas tego wyjątkowego wieczoru.

Składniki potrzebne do przygotowania przepisu "Pierogi z kapustą i grzybami":

• 1 kg świeżej kapusty
• 2-3 dag suszonych grzybów
• 1 cebula
• tłuszcz
• sól
• pieprz

Sposób przygotowania

Przepis na ciasto na pierogi wykorzystajcie do jego przygotowania. Nadzienie: myjemy grzyby i moczymy (najlepiej całą noc). Szatkujemy kapustę, następnie gotujemy. Z ugotowanej kapusty odlewamy wodę, odsączamy. Gotujemy grzyby, mielimy w maszynce do mięsa albo drobno kroimy. Podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę na rumiano. Wymieszać wszystkie składniki nadzienia.