Japoński posiłek rozpoczyna się życzeniem – „itadakimasu” (smacznego)
Przepisy kulinarne: Kuchnia japońska
Przepisy kulinarne kuchni japońskiej. Dania japońskie, ciekawe receptury, pyszne dania z Japonii
Japońskie zasady i zwyczaje przy stole
Dashimaki Tamago – zwijane jajka – tradycyjny japoński omlet
Składniki: 5 jajek, 4 łyżeczki cukru, olej roślinny (do smażenia), 1/2 szklanki bulionu dashi, 2 łyżeczki sosu sojowego, natka pietruszki, szczypta soli.
Kamo Soba – zupa z kaczki
Japońska zupa z kaczki podawana z makaronem udun z dodatkiem dashi.
TonKatsu – japoński kotlet wieprzowy smażony na głębokim oleju
Bardzo popularna w Japonii potrawa, którą serwuje się w restauracjach całego kraju, czyli TonKatsu.