Składniki potrzebne do przygotowania przepisu "Schab po szlachecku":

reklama Banner reklamowy
  • 1.5 kg schabu bez kości
  • 10 dag suszonych śliwek
  • 10 dag suszonych gruszek
  • świeża papryka
  • ogórek zielony
  • majeranek
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania

Schab myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym, nacieramy przyprawami. W schabie nacinając go wzdłuż tworzymy kieszeń, w której umieszczamy suszone śliwki i gruszki. Mięso pieczemy około 90 minut w piekarniku o temperaturze 220 stopni Celsjusza (zawinięte w folię aluminiową lub w specjalnym foliowym rękawie do pieczenia). Schab podajemy pokrojony w plastry. Smacznego!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *