Oto przepis na marynowane podgrzybki nadesłany przez naszą czytelniczkę.

Składniki potrzebne do przygotowania przepisu "Podgrzybki marynowane":

reklama Banner reklamowy
  • 2 szklanki wody
  • 0.5 szklanki octu
  • ziele angielskie
  • 4–5 listków laurowych
  • 1 cebula
  • 1 dag soli
  • czarny pieprz w ziarnach
  • 1 łyżka cukru

Sposób przygotowania

Umyte podgrzybki gotujemy przez 5–10 minut w osolonej wodzie (1,5 dag soli na 0,5 kg grzybów), następnie przepłukujemy wrzątkiem i przekładamy do wygotowanych słoików. Do garnka wlewamy wodę i ocet, dorzucamy cukier, liście laurowe, plastry cebuli, ziarna pieprzu i ziela angielskiego (6–7 sztuk na 0,5 litra wody) i solimy. Marynatę gotujemy przez ok. 5 minut, wlewamy do słoików.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *