Przepis na ciasto z truskawkami i galaretkąSkładniki ciasta biszkoptowego:

• 6 jajek,
• 1 szklanka cukru kryształu,
• 1 szklanka mąki pszennej,
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
• 1 cukier waniliowy.

Sposób przygotowania biszkopta:

Ubić pianę z białek. Dalej ubijając, dodawać stopniowo cukier kryształ, cukier waniliowy, po 1 żółtku, a na końcu lekko wmieszać ąkę z proszkiem do pieczenia. Piec ok. 30 min. w temp. 180°C.

Składniki masy:

• 1/2 l słodkiego mleka,
• 1 kostka masła,
• 2 budynie śmietankowe lub waniliowe,
• 1 cukier waniliowy,
• cukier

Przygotowanie masy:
2 opakowania budyniu roztrzepać w pół szklanki mleka. Resztę mleka zagotować z cukrem waniliowym i zwykłym cukrem, wlać roztrzepany budyń ugotować. ostkę masła utrzeć, dodając przestudzony budyń. Masę wyłożyć na biszkopt.

Rozpuścić 3 opakowania galaretki truskawkowej, kiedy galaretka zaczyna tężeć, wylać na ciasto i ozdobić truskawkami.