Czy można przygotować ciasto bez pieczenia? Owszem - wystarczy skorzystać z poniższego przepisu. Wystarczy kilka składników do przygotowania smacznego, lekkiego kremu oraz trochę zdolności manualnych, które przydadzą się przy układaniu naszego ciasta.

Składniki potrzebne do przygotowania przepisu "Ciasteczka bez pieczenia":

• 20 podłużnych biszkoptów
• 300 gram jogurtu naturalnego
• 2 łyżeczki żelatyny
• 20 dag łuskanych orzechów laskowych
• 3 łyżki cukru pudru
• łyżka wiórków kokosowych
• olejek migdałowy (pół łyżeczki)

Sposób przygotowania

Orzechy drobno siekamy. Żelatynę moczymy w dwóch łyżkach zimnej wody. Podgrzewamy, gdy napęcznieje, dodajemy do jogurtu i miksujemy z 2/3 posiekanych orzechów laskowych, wiórkami kokosowymi i olejkiem, dodajemy cukier. Na kwadratowej paterze ułożyć obok siebie 4 biszkopty, posmarować je tężejącym kremem, ułożyć w poprzek kolejną warstwę biszkoptów i znów posmarować kremem. W ten sposób układać na przemian kolejne warstwy ciasteczek i kremu. Ostatnią warstwę kremu dekorujemy: można posypać resztką posiekanych orzechów lub kto co lubi.